ECO ECOLE DU CHEMIN VERT
Saunay (37)
Le p'tit citoyen
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Nous avons planté des radis

Nous avons planté des radis.

Nous observons quelque chose de bizarre : la tige s’est penchée ! Pourquoi ?

 

Nous cherchons…

Pour Killian : le radis commence à pousser et sa tige n’est peut-être pas encore assez solide.

Pour Morgane : il fait peut être plus chaud de ce côté-là (le côté vers lequel penchent les radis)  Ou peut être que le radis fait du poids et ça fait pencher la tige. Ou la racine n’est pas assez grosse ! 

Pour Valentin : ces radis sont trop petits donc ils ne sont pas assez grands pour être droits. Ou quelqu’un a tordu la tige.

Pour Clara : il fait trop chaud dans la classe et ça fait pencher les tiges avec la chaleur.

Pour Doralicia et Fadwa : ils n’ont pas assez d’eau !

Pour Benjamin, les tiges penchent à cause du vent (mais les autres élèvent trouvent qu’il n’y a pas de vent dans la classe)

 

Nous observons…

Vers où penche la tige ? Qu’est ce qui peut les attirer ?

Mathilde observe que les tiges sont penchées vers la lumière de la porte….Benjamin propose de tourner le pot pour vérifier si les tiges se tournent dans l’autre sens.

 
Les Männeles
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Le mois de décembre est toujours un mois plein d’effervescence et de joie à l’idée de préparer les fêtes de Noël.
Chez nous, en Lorraine, se rajoute à la fête de Noël, la Saint Nicolas.
J’ai proposé à Madame Denos de venir en parler aux enfants de la classe de Manoah, c’est-à-dire les maternelles.

Le St Nicolas se fête 3 semaines avant Noël, aux alentours du 6 décembre.
La veille au soir, les enfants déposent au pied de la cheminée leurs chaussons avec un verre de lait, des gâteaux pour le St Nicolas et une carotte pour son âne.

Si les enfants ont été sages, ils reçoivent des bonbons, des pains d’épices et parfois même des cadeaux.
Si, au contraire, ils ont été désobéissants, ils reçoivent une trique.

Dans tout l’est de la France, le St Nicolas se fête ainsi que dans d’autres pays européens tels que l’Allemagne, la Belgique ou l’Autriche…
Chez nous, les maires de la plupart des communes donnent les clés de leur ville au St Nicolas qui s’en va défiler sur des chars confectionnés par les habitants. Ils sont souvent aussi beaux les uns que les autres.

A l’issue de notre histoire, nous avons distribué aux enfants des Männeles. Ce sont des spécialités alsaciennes que l’on déguste pour l’occasion. Elles ont la forme d’un petit bonhomme et c’est d’ailleurs ce que veut dire « Mannele ».

Je crois que les enfants ont beaucoup apprécié.

La maman de Manoah
 
Pourquoi manger équilibré ?

L’alimentation équilibrée
Tout d’abord, nous vous conseillons une alimentation équilibrée.
Eviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
Il faut manger des fruits et légumes, des produits laitiers, des céréales, de la viande et des matières grasses. Boire de l’eau.
Ensuite, manger CINQ fruits et légumes par jour.
De plus, avec une bonne alimentation, vous serez en forme.
Le soir, eviter de trop manger.
Sarah, Roxane et Matthias

Pourquoi et comment manger équilibré ?
Il faut manger équilibré pour être en bonne santé.
Il faut manger un aliment de chaque famille à chaque repas.
Les noms des groupes d’aliments sont : les produits laitiers / les corps gras / les viandes et poissons / les fruits et légumes / les céréales, légumes secs et pommes de terre (féculents) / les sucres rapides / les boissons dont la seule indispensable est l’eau.
Attention ! Ne pas manger trop de sucre : risque de carie.
Aymeric, Maé et Florian



Convaincre les personnes de manger équilibré
Avoir une bonne alimentation est bon pour la santé. Il ne faut pas manger trop de sucre car ce n’est pas bon pour la santé. Il faut manger de tous les aliments en dose raisonnable. Le matin, il faut manger un produit laitier, un produit céréalier et un fruit.
Le soir, il faut manger un repas léger.
Paul, Maëlyss, Coline et Teddy

Concours WWF menus équilibrés 2009
 
Spectacle UN JARDIN A CROQUER
 
Spectacle Un jardin à croquer - 2008
Novembre2008 Le spectacle "Un jardin à croquer" nous a donné l'occasion d'apprendre beaucoup de choses sur l'alimentation, le système digestif. Il nous a aussi permis de danser et de chanter.

LES MATERNELLES RACONTENT LE SPECTACLE

L’épouvantail s’appelle Filpaille. Florian est déguisé en jardinier. Il a sa brouette à côté.

Le monsieur porte Papy Pico. Papy Pico est un hérisson. Marine est déguisée en terre.

Florian a mis en ordre les 4 saisons : C’est la ronde des saisons.
- Oriane est déguisée en printemps
- Dorine est déguisée en été
- Yoann est déguisé en automne
- Romain est déguisé en hiver 28

C’est le groupe des animaux « pas copains ». Les animaux et les légumes ou fruits qui vont ensemble de Florian le jardinier : sont mis 2 par 2.

Mathieu est déguisé en cuisinier. Il fait la ratatouille avec les marmitons. Les petits marmitons ont des légumes.

Madame Peillet et les enfants dansent « la ratatambouille »


Les enfants de cycle 3 racontent



Le vendredi 28 novembre, nous sommes allés voir le spectacle « un jardin à croquer ». Au début, le monsieur s’est présenté. Ensuite nous avons regardé sur un écran toutes les sortes de dents. Après, des images sur l’alimentation. Au bout d’un moment, le projecteur s’est arrêté. Alors, Maé a préparé la fleur alimentaire. Puis on a eu chacun une sorte d’aliment à mettre dans le bon pétale. Ensuite, le projecteur s’est remis en marche, alors on a regardé la fin.
(Roxane CM2)

Il y avait quatre enfants des saisons. Dorine était l‘été : elle était déguisée avec une blouse et un chapeau plein de fruits. Romain était l’hiver : il était déguisé avec une blouse et un chapeau de Noël. Yohann était l’automne : il était déguisé avec un chapeau et une blouse avec des feuilles dessus. Oriane était le printemps et était déguisée avec des fleurs sur sa blouse et son chapeau.
Marine H. était la terre où pousse les plantes. Sur son chapeau il y avait une taupe. Elle était assise dans une petite brouette en bois. (Océane CE2)


Peut-on manger la tête en bas ?
On a fait une expérience pour savoir si on pouvait manger la tête en bas. Avec l’inspecteur Poireau, Paul, une chaussette et une balle de ping-pong. Paul devait tenir les deux extrémités de la chaussette. Il a laissé une ouverture pour y glisser la balle. L’inspecteur Poireau a expliqué que dans le tube digestif il y a des contractions qui font monter ou descendre les aliments. Donc, on peut bien manger la tête en bas ! Mais ce n’est pas très... agréable ni très pratique…
Paul (CM1)


Matthieu était grand chef cuisinier. Il faisait de la ratatouille avec ses six petits marmitons : un gros oignon (Gabriel), deux aubergines (Violaine), trois poivrons (Thomas), quatre courgettes (Sarah), cinq tomates (Clara), et les épices, sel, poivre et ail (Marine).
Les six petits marmitons et le grand chef cuisinier avaient chacun une grande cuillère en bois Et dès qu’ils entendaient « Touille, touille, la ratatouille, bouille, bouille, la tambouille », ils faisaient tourner leurs cuillères.

(Sarah et Matthias CE2)


J’étais déguisée en poireau et Benjamin en ver de terre. Tout le monde dansait et chantait. Le titre de la chanson était « Les animaux légumes ». Je rigolais et Benjamin aussi. On était contents du spectacle.
(Clara CE2)
 
Petits et grands cherchent des renseignements sur l'alimentation
 
Les photos du spectacle Un jardin à croquer - 2008
 
La soupe bio
LES MATERNELLES RACONTENT

Madame Sainthorant a épluché les légumes.

Elle a coupé les légumes et nous les avons lavés.

La soupe chauffe pour faire cuire les légumes.

Elle a écrasé les légumes avec un mixeur.

Et après, on l’a mangée… !!!

Merci à madame Sainthorant
 
Soupe bio 2008
 
Saint Nicolas
Mon dentiste n’est pas content
Il a regardé mes petites dents
Et j’ai beaucoup trop de caries
Finis le chocolat et les sucreries !
Alors saint Nicolas, sois sympa
Plus de bonbons, ni de nougat
Apporte-moi des oranges, de l’ananas
Des carottes, des pommes et des noix
Beaucoup de bonnes vitamines
Pour conserver ma bonne mine
Merci saint Nicolas !

Florence Dury
Letttre concours
LE CONCOURS WWF

ECOLE PUBLIQUE LE 26 MARS 2009
1, RUE DES ECOLES
37110 SAUNAY
02 47 56 22 99

Bonjour,
Nous sommes 17 élèves de cycle 3 de l’école de Saunay en Indre et Loire.
Notre école a, depuis cette année, le label ECO ECOLE et le thème principal de notre travail cette année, dans le cadre de ce label, est l’alimentation.
Donc, quand la maîtresse nous a parlé du concours d’affiches « Bon appétit, bonne santé » organisé par l’association WWF, on a tout de suite été d’accord.
On a lu certaines pages du carnet sur l’alimentation : pourquoi se nourrit-on ? La nutrition des organismes vivants Les solutions pour agir ! et nous poursuivrons notre lecture quand le projet sera fini. Auparavant, on avait déjà fait des lectures sur le même thème grâce à des livrets que la maîtresse avait demandé au CIV (Centre d’Information sur les Viandes) et au livre « Les pieds dans le plat ».
Nous avons commencé le travail le 17 novembre . Les tâches ont été réparties ainsi :
- Roxane et Matthieu, CM2, ont été chargés de faire des recherches sur les laitages et particulièrement sur des fromages ;
- Paul et Emilie, CM1, devaient se renseigner sur les œufs ;
- Florian et Maé, CM1, se sont chargés d’enquêter sur les sortes de viandes ; 28
- Coline, CM1, a accepté de travailler sur l’alimentation biologique ;
- Aymeric, Luigi, Teddy et Mathias, CE2, se sont chargés des légumes de printemps ;
- Enfin, Océane, Lucie, Maëlyss, Elodie, Sarah et Clara, CE2, devaient réfléchir sur les fruits de printemps.
Pour faire toutes ces recherches on a utilisé des livres de la bibliothèque de l’école et Internet à la maison. Nos parents nous ont aidés.
On a parlé plusieurs fois de nos recherches en classe avec la maîtresse qui nous a expliqué à chaque fois comment être plus efficaces pour trouver des renseignements plus précis.
A chaque fois, chacun d’entre nous notait ce qui se passait dans un cahier de brouillon spécial pour le projet.

Les vendredis 12 décembre et 9 janvier, nous avons fait le point pendant deux longues séances.
Le groupe chargé des œufs a rapporté de nombreux renseignements : quizz, recettes, qualités… Emilie a fait un vrai dossier, dans des pochettes transparentes, que toute la classe peut consulter. Pour aller plus loin, la maîtresse nous a demandé de nous renseigner sur les œufs de caille et de cane : essayer de savoir quand elles pondent.
Le groupe chargé des fromages a dit qu’il avait constaté que les fromages de chèvres étaient très connus dans notre région. Il a donc été décidé qu’ils chercheraient des recettes avec ces fromages, notamment le Sainte Maure et le Saint Nectaire, car Matthieu a un oncle qui vit dans le Massif Central et qui connaît bien ce dernier fromage.
Les filles de CE2 ont apporté des fiches sur des fruits de printemps :elles ont donc été chargées de travailler chacune sur un fruit en trouvant des recettes (fraise, kiwi, cerise, ananas, amande verte et rhubarbe). Pour les garçons de CE2, la même chose leur a été demandée pour les légumes (fenouil, cresson, fève et artichaut)
Nous avons fait plusieurs lectures sur l’alimentation biologique et surtout l’agriculture biologique : l’élevage du bétail, le compost, mais Coline avait eu du mal à trouver des renseignements car elle n’a pas Internet chez elle. Alors, aidée par Roxane, elles ont cherché sur Internet en classe.
Maé a rapporté un document très intéressant sur le bœuf et ses différentes parties. Il a alors été décidé qu’il continuerait en cherchant des recettes sur la partie bavette. Leur document a été collé dans tous les cahiers de lecture.
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Le vendredi 13 février, nous avons passé un long moment à regarder toutes les recettes. Certains d’entre nous n’avaient pas fait leur travail. Il a donc fallu éliminer certains aliments mais il en restait assez pour établir nos trois menus.
La semaine suivante a été très importante pour que le projet avance :le mardi 17 février et le vendredi 20 février, nous nous sommes répartis en groupes de 3 ou 4 et nous nous sommes installés dans le restaurant scolaire. Il faut dire que dans cette pièce il y a la « fleur alimentaire » qui explique les groupes alimentaires. Nous l’avons fabriquée au début de l’année scolaire. (voir pièce jointe)
Nous avons commencé à établir nos menus équilibrés.
Puis la maîtresse a écrit les différents menus au tableau. On a vérifié s’ils étaient équilibrés et on a barré certains plats. On a pris un plat d’un menu pour le passer dans un autre. On a essayé de bien faire attention à prendre des plats qui correspondaient à la saison du printemps et on a choisi, le plus possible, des aliments de notre région. La maîtresse nous a expliqué que ça coûtait moins cher en transport quand on prenait des aliments qui étaient fabriqués sur place. Et en plus, cela pollue moins !
Le lundi 23 mars, il restait à fabriquer l’affiche. Comme le temps pressait, c’est la maîtresse qui a fait les manipulations sur l’ordinateur. On était tous autour d’elle et on donnait notre avis. On a fait 15 maquettes différentes et toute l’école (y compris les élèves de maternelle) a fait un vote pour savoir laquelle on choisissait d’envoyer.

On espère que notre choix vous plaira !
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